Πολιτική Απορρήτου

ΠΟΛΙΤΙΚΗ ΑΠΟΡΡΗΤΟΥ — MENU ΜΕ...ΝΟΥ Τελευταία ενημέρωση: 02/10/2026 1. Υπεύθυνος επεξεργασίας Για την εξυπηρέτηση στο Menu με...νου υπεύθυνη επεξεργασίας είναι η ΕΛΕΝΗ ΕΛΕΥΘΕΡΙΑΔΟΥ ΚΑΙ ΣΙΑ Ε Ε, ΑΦΜ 802604917, ΠΑΠΑΝΑΣΤΑΣΙΟΥ 87Δ, 54453 ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ, Ελλάδα. Για ερωτήσεις και άσκηση δικαιωμάτων: menumenou@gmail.com ή 2310941265. Η ενημέρωση καλύπτει τα menumenou.gr και menumenou.2bite.gr και τις υπηρεσίες του εστιατορίου που παρέχονται μέσω αυτών. 2. Ποια δεδομένα χρησιμοποιούνται • Κρατήσεις: ονοματεπώνυμο, τηλέφωνο, email όταν το δηλώνετε, ημερομηνία και ώρα, αριθμός ατόμων, προτιμήσεις εξυπηρέτησης, κατάσταση και ιστορικό αλλαγών ή ακύρωσης, καθώς και τα μηνύματα που μας στέλνετε. • Παραγγελίες στο τραπέζι, όταν χρησιμοποιούνται: στοιχεία παραγγελίας και τραπεζιού, ποσά, κατάσταση εξυπηρέτησης και τα στοιχεία που απαιτούνται για το νόμιμο παραστατικό. Στοιχεία λογαριασμού χρησιμοποιούνται όταν επιλέγετε εγγραφή ή σύνδεση· η τρέχουσα online κράτηση δεν απαιτεί δημιουργία λογαριασμού. • Επικοινωνία: περιεχόμενο αιτήματος ή παραπόνου και πληροφορίες που χρειάζονται για την απάντηση. • Τεχνικά δεδομένα: διεύθυνση IP, τύπος συσκευής και προγράμματος περιήγησης, χρόνος και στοιχεία αιτήματος, συμβάντα ασφάλειας και σφαλμάτων. Κατά την αποθήκευση επιλογής cookies καταγράφονται η επιλογή, ο χρόνος, η σχετική σελίδα, η IP και πληροφορίες προγράμματος περιήγησης για τεκμηρίωση της επιλογής. Μην αποστέλλετε στοιχεία κάρτας, κωδικούς, έγγραφα ταυτότητας ή αναλυτικά δεδομένα υγείας σε ελεύθερα πεδία. Για αλλεργίες ή ειδικές ανάγκες επικοινωνήστε με το προσωπικό και περιορίστε την πληροφορία σε ό,τι είναι απαραίτητο για την εξυπηρέτηση. Εάν απαιτείται καταγραφή δεδομένων υγείας, χρειάζεται χωριστή κατάλληλη νομική βάση και ενημέρωση· οι παρόντες όροι δεν αποτελούν γενική συγκατάθεση για τέτοια καταγραφή. 3. Σκοποί και νομικές βάσεις Η διαχείριση κράτησης, παραγγελίας, αλλαγών και αναγκαίων ενημερώσεων εξυπηρέτησης γίνεται για τη σύναψη ή εκτέλεση της υπηρεσίας που ζητάτε (άρθρο 6 παρ. 1β ΓΚΠΔ). Επιβεβαιώσεις και υπενθυμίσεις κράτησης είναι μηνύματα εξυπηρέτησης και διακρίνονται από διαφημιστικές καμπάνιες. Η έκδοση και διατήρηση υποχρεωτικών φορολογικών στοιχείων γίνεται για συμμόρφωση με νόμιμες υποχρεώσεις (άρθρο 6 παρ. 1γ). Η προστασία από καταχρήσεις, η ασφάλεια, η διερεύνηση παραπόνων και η υποστήριξη νόμιμων αξιώσεων βασίζονται, όπου εφαρμόζεται, στο έννομο συμφέρον ασφαλούς λειτουργίας και προστασίας της επιχείρησης, κατόπιν στάθμισης με τα δικαιώματά σας (άρθρο 6 παρ. 1στ). Προαιρετικά cookies στατιστικής/διαφήμισης και επικοινωνίες marketing απαιτούν τη σχετική χωριστή συγκατάθεση όπου προβλέπεται (άρθρο 6 παρ. 1α και νομοθεσία ηλεκτρονικών επικοινωνιών). Η λειτουργία email marketing του καταστήματος είναι σήμερα απενεργοποιημένη. Η υποβολή κράτησης δεν σας εγγράφει αυτομάτως σε διαφημιστική λίστα. Τα υποχρεωτικά πεδία επισημαίνονται στη φόρμα. Χωρίς τα απαραίτητα στοιχεία επικοινωνίας ή κράτησης μπορεί να μην είναι δυνατή η εξυπηρέτηση. Η άρνηση προαιρετικού marketing δεν εμποδίζει την κράτηση. 4. Ποιοι λαμβάνουν δεδομένα Πρόσβαση έχουν εξουσιοδοτημένα μέλη του προσωπικού και οι τεχνικοί πάροχοι που χρειάζονται τα δεδομένα για τις αντίστοιχες υπηρεσίες: η πλατφόρμα 2bite, οι υποδομές φιλοξενίας, ασφάλειας και αποθήκευσης και οι υπηρεσίες αποστολής επιβεβαιώσεων/υπενθυμίσεων. Για τις λειτουργίες που εκτελούνται για λογαριασμό του εστιατορίου, οι εκτελούντες την επεξεργασία πρέπει να δεσμεύονται από τις προβλεπόμενες συμβατικές υποχρεώσεις προστασίας δεδομένων. Τυχόν χωριστές υπηρεσίες λογαριασμού της πλατφόρμας καλύπτονται και από τη δική της ενημέρωση απορρήτου. Φορολογικά στοιχεία κοινοποιούνται όπου απαιτείται σε αρμόδιες αρχές και εξουσιοδοτημένους λογιστικούς ή φορολογικούς συνεργάτες. Δεν δημοσιεύονται τα στοιχεία της κράτησής σας σε άλλους επισκέπτες. Η πρόσβαση περιορίζεται στον αναγκαίο σκοπό. Σήμερα δεν ζητείται online προέγκριση κάρτας για κράτηση. Αν χρησιμοποιήσετε χωριστή υπηρεσία πληρωμής, ενημερωθείτε για τον συγκεκριμένο πάροχο πριν εισαγάγετε στοιχεία κάρτας. 5. Google Analytics και εξωτερικές υπηρεσίες Ο ιστότοπος χρησιμοποιεί τεχνική ενσωμάτωση Google Analytics μέσω Google Consent Mode. Οι επιλογές analytics και marketing μεταφέρονται στη Google. Στην τρέχουσα υλοποίηση ο κώδικας Google φορτώνεται πριν από την επιλογή cookies, με αρχικές ενδείξεις αποθήκευσης analytics/διαφήμισης «denied». Η σύνδεση αυτή γνωστοποιεί τεχνικά στοιχεία δικτύου στη Google και η τεχνολογία μπορεί να αποστέλλει σήματα χωρίς cookies. Συνεπώς, η απόρριψη cookies δεν ισοδυναμεί με πλήρη αποκλεισμό επικοινωνίας με τη Google. Περισσότερα στην Πολιτική Cookies και στο https://policies.google.com/privacy?hl=el. Σύνδεσμοι προς χάρτες, κοινωνικά δίκτυα ή άλλους ιστοτόπους οδηγούν σε υπηρεσίες με δική τους ενημέρωση απορρήτου. Για παρόχους που επεξεργάζονται δεδομένα εκτός ΕΟΧ απαιτούνται οι νόμιμες προϋποθέσεις διαβίβασης, όπως εφαρμοστέα απόφαση επάρκειας ή κατάλληλες συμβατικές εγγυήσεις. Μπορείτε να ζητήσετε πληροφορίες για τους αποδέκτες και τις συγκεκριμένες εγγυήσεις στο email επικοινωνίας. Η επεξεργασία από διεθνείς τεχνικούς παρόχους ενδέχεται να γίνεται και εκτός Ελλάδας ή ΕΕ. 6. Χρόνος διατήρησης Ο χρόνος εξαρτάται από την κατηγορία και τον σκοπό και δεν ταυτίζεται με τη διάρκεια ενός cookie. Για κρατήσεις και αιτήματα εξυπηρέτησης λαμβάνονται υπόψη η ολοκλήρωση της επίσκεψης, τυχόν ανοικτή αλλαγή ή παράπονο και ο αναγκαίος χρόνος υποστήριξης σχετικών νόμιμων αξιώσεων. Τα φορολογικά στοιχεία διατηρούνται για το διάστημα που επιβάλλει η φορολογική νομοθεσία και περισσότερο μόνο εφόσον απαιτείται από νόμιμη εκκρεμότητα. Για στοιχεία λογαριασμού λαμβάνονται υπόψη η ενεργή χρήση, αίτημα διαγραφής και τυχόν υποχρεωτικές εξαιρέσεις. Για αποδεικτικά επιλογών cookies λαμβάνονται υπόψη η διάρκεια χρήσης της επιλογής και η ανάγκη απόδειξης της συμμόρφωσης. Για αρχεία ασφάλειας λαμβάνονται υπόψη η διερεύνηση συγκεκριμένου περιστατικού και η αναλογικότητα. Μπορείτε να ζητήσετε τον εφαρμοζόμενο χρόνο για συγκεκριμένη κατηγορία. 7. Δικαιώματα και αιτήματα Υπό τις νόμιμες προϋποθέσεις μπορείτε να ζητήσετε πρόσβαση, διόρθωση, διαγραφή, περιορισμό, φορητότητα και να εναντιωθείτε σε επεξεργασία βάσει εννόμου συμφέροντος. Μπορείτε να ανακαλέσετε συγκατάθεση οποτεδήποτε, χωρίς να επηρεάζεται η προηγούμενη νόμιμη επεξεργασία. Η ανάκληση cookies γίνεται από «Ρυθμίσεις cookies»· αιτήματα για άλλα δεδομένα στέλνονται στο menumenou@gmail.com. Ενδέχεται να χρειαστεί αναλογική επαλήθευση ταυτότητας, χωρίς περιττά δικαιολογητικά. Η προθεσμία απάντησης είναι κατά κανόνα ένας μήνας· τυχόν νόμιμη παράταση γνωστοποιείται με αιτιολόγηση. Η διαγραφή δεν καταργεί υποχρεωτική διατήρηση παραστατικών ή αναγκαία στοιχεία εκκρεμούς νόμιμης αξίωσης. Μπορείτε να υποβάλετε καταγγελία στην Αρχή Προστασίας Δεδομένων Προσωπικού Χαρακτήρα, https://www.dpa.gr/. 8. Ασφάλεια και ενημερώσεις Οι σύνδεσμοι διαχείρισης κράτησης είναι προσωπικοί· μην τους κοινοποιείτε δημόσια. Κανένα μέσο μετάδοσης ή αποθήκευσης δεν εγγυάται απόλυτη ασφάλεια. Δεν χρησιμοποιούμε την επιβεβαίωση διαθεσιμότητας ως απόφαση που παράγει νομικά ή αντίστοιχα σημαντικά αποτελέσματα αποκλειστικά μέσω αυτοματοποιημένης επεξεργασίας. Η πολιτική επανεξετάζεται όταν αλλάζουν οι λειτουργίες ή οι πάροχοι και η ημερομηνία ενημέρωσης αναγράφεται παραπάνω.